Billetterie "Bien Bon 2024"
réservez votre participation à l'édition 2024 de Bien Bon
5 banquets de chefs dans 5 lieux insolites, dans l’une des 16 communes du Grand Avignon : la Chartreuse de Villeneuve lez Avignon, l'Hippodrome de Roberty au Pontet, la Distillerie Manguin dans les Vergers de la Barthelasse, ou encore la Courroie à Entraigues : une chose est sûre, vous allez vous régaler !
Réservez votre menu de chef !
Participation sur inscription - Tarif : 38 € TTC (Adulte) / 25 € TTC (Enfant) - Lieu surprise dévoilé 72 h à l'avance.
1 lieu surprise = 1 chef = 1 menu, il n'est donc pas possible de mixer en un même lieu, des menus de chefs différents. Chaque menu commandé sera servi dans le lieu indiqué dans votre commande. Si vous souhaitez déjeuner ensemble à plusieurs, il est donc impératif de tous réserver le même menu ! Besoin d'aide ?
La Chartreuse
Villeneuve lez Avignon
Menu d'Italia PALLADINO
Vitello tonnato / Noisettes / Câpres / Pickles de légumes
Gîte à la noix de veau rosé, sauce au thon, anchois et câpres.
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Fregola sarda / Palourdes / Girolles / Gingembre / Amandes
Fregola cuisiné comme un risotto à l'huile d'olive et sauce de palourde au gingembre
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Tiramisù / Figues / Marsala
Biscuits aux amandes, sirop figues marsala, confit de figues à l'anis étoilé
(menu servi froid)
Hippodrome de ROBERTY - Le Pontet
Menu de Maxime CHENET
Marbré de saumon et pistaches,
Comme un blanc-manger de fenouil et salade d’herbes potagères
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Jambonnette de volaille et sa bohémienne de légumes,
Pois chiches et coulis de poivrons rouges
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Tarte fine aux figues, crème d’amande et miel de lavande
(menu servi froid)
TARIFS :
Le tarif de 38€ TTC par menu ADULTE, comprend la mise à disposition du lieu surprise d'accueil, le repas préparé par le chef choisi (entrée, plat et dessert), 1 verre sérigraphié Bien Bon !, 1 verre de vin de dégustation, 1 place assise par personne et les animations musicales. La version enfant (25 €) comprend un menu complet spécifique (Burrata Basilic et meli-melo de tomates / Roti de Porc du Ventoux sur son crumble de courgettes parmesan / Mousse au chocolat avec sa farandole de fruits) accompagné d'eau et de jus de fruit. Le menu ne pourra faire l’objet d’aménagement, il est proposé de façon unique non personnalisable.
INFOS :
Place des Gourmands (Villeneuve lez Avignon) et le Défi Foodtrucks (Rochefort-du-Gard) sont en accès libre, pas besoin de réservation / la conférence alléchante est réservée au pro sur invitation : vous voulez en être, contactez-nous !