Programme de Bien Bon 2023
Du 11 au 17 septembre 2023 sur plusieurs communes du Grand Avignon, l'Agglomération vous a mijoté des rendez-vous festifs, conviviaux et gourmands. Avec Bien Bon, vous allez déguster et trinquer, et puis rencontrer ceux qui travaillent, cultivent et cuisinent notre terroir à l'occasion de fêtes, marché ou banquets en plein air.
7 JOURS DE FÊTES A CROQUER !
Cantines & cuisines animées, Défi foodtrucks, Conférence alléchante, Place des Gourmands et Surprise des Chefs... ne ratez rien du programme !
CANTINES & CUISINES
ANIMÉES
DU 11 AU 15 SEPTEMBRE
GRAND AVIGNON
Participation réservée aux scolaires, adhérents centres sociaux et résidents maison de retraite
Quand restauration collective et gastronomique se rencontrent, ça crée un menu qui va mettre des étoiles dans les yeux et les papilles de tous les habitants du Grand Avignon de 7 à 97 ans. Dans les cantines, centres sociaux et maisons de retraites se prépare un repas de fête. Nos chefs et cheffes associés vont concevoir une carte locale, et savoureuse avec les cuisiniers de la restauration collective, à retrouver sur les plateaux et dans les assiettes de tous les publics, la semaine du 11 au 15 septembre.
DÉFI
FOODTRUCKS
JEUDI 14 SEPTEMBRE
ROCHEFORT-DU-GARD
de 18h à 23h30 - Entrée libre
De la street food locale, un jury de chefs pour le prix du meilleur foodtruck Bien Bon 2023, des vignerons, de la musique, de la bonne humeur... un cocktail à ne rater sous aucun prétexte !
Infos :
Place de la République - Rochefort du Gard
Accès :
CONFÉRENCE
ALLÉCHANTE
VENDREDI 15 SEPTEMBRE
AVIGNON
de 18h à 21h30 - Sur invitation
Que veut dire bien manger aujourd’hui ?
Comment bien boire ? C’est ce dont débattront nos invités, lors d’une conférence, comme un manifeste, pour se questionner, apprendre et envisager demain.
Accès :
CONSERVATOIRE DU GRAND AVIGNON
PLACE DES GOURMANDS
SAMEDI 16 SEPTEMBRE de 10h à 18h - VILLENEUVE LEZ AVIGNON - Entrée libre
Quand la ville prend des airs champêtres… Une journée pour rencontrer, goûter, savourer, jouer, chanter… Une place, comme une foire gourmande, qui réunit tout ce qui se mange et se boit de plus délicieux dans le Grand Avignon.
Venez seul, entres amis, en famille. Venez faire le plein de produits locaux et de saison, ou déguster les vins AOP Signargues, Gadagne, Lirac et Tavel… ou vous assoir pour un apéritif, voire un déjeuner. Profitez des animations pour les enfants, d’un coin pour se poser et savourer, d’un challenge pour observer et apprendre comment les chefs cuisinent les produits frais. Samedi, vous n’allez pas vous ennuyer sur cette Place des Gourmands !
Infos :
VILLENEUVE LEZ AVIGNON
Accès :
Dans le cadre de Bien Bon !, les Marchés du soir des producteurs de Vaucluse vous donnent rendez-vous dans une ambiance festive autour de différentes animations pour (re)découvrir les produits locaux et de saison, le 11 septembre à Avignon et le 15 septembre à Montfavet. Au programme des surprises autour d’animations proposées par la Chambre d’agriculture de Vaucluse, l’association Bienvenue à la ferme Vaucluse, et le Comité de promotion des produits de Vaucluse (dégustation de jus de fruits, des jeux Bienvenue à la ferme dont une découverte des « senteurs du Sud ») et la possibilité de gagner un panier garni offert par les producteurs en participant à la tombola pendant le marché.
SURPRISE DES CHEFS
DIMANCHE 17 SEPTEMBRE de 12h à 16h - Sur réservation
5 lieux tenus secrets vont chacun accueillir un chef et son menu de fête, ainsi qu’un ou plusieurs viticulteurs.
Vous, vos amis ou votre famille, choisissez le menu d’un des chefs et… suspens… on vous dévoile 48h avant où le déguster. Pas de panique, on ne vous envoie pas dans le Nord :) les 5 banquets de chefs se tiendront dans un lieu champêtre, inspirant, insolite, dans l’une des 16 communes du Grand Avignon. Une chose est sûre, vous allez vous régaler !
Avec la participation de 5 cheffes et chefs au top qui s’engagent pour leur territoire :
Pascal Auger, Maxime Chenet, Italia Palladino, Florent Pietravalle et Séverine Sagnet.
Infos :
5 Chef(fes) = 5 lieux secrets !
Tarifs = 38€ TTC/adulte - 25€ TTC/enfant (- de 12 ans)
